Raffiniert

Gönne mir immer wieder eine warme gekaufte Mahlzeit. Die langen Fahrten, die Kälte, die Handhabung der rollenden Herberge kosten mich Kraft. Da muss ich nicht noch schnippeln, kochen, spülen, aufräumen …

Nicht wenn ich nirgends bleibe.

Auf der Suche nach veganem Essen befolge ich einen Tipp: Originial italienische Pasta Aglio e Olio sind immer vegan. Ich erkundige mich nach einem guten Italiener am Platz.

Das große Restaurant ist völlig ausgebucht. Ich bekomme meine Portion zum Mitnehmen. Es sind nur wenige Meter zurück zum Auto.

Die Spaghetti in viel Olivenöl mit Knoblauch, Lauchzwiebeln und Pepperoni angebraten schmecken vorzüglich. Sie haben eine gewisse Schärfe, aber nicht zu viel.

Als ich fast fertig bin entdecke ich sie: Mit jeder Gabel Nudeln lege ich mehr von ihr frei.

Eine ganze rote Chili kommt zum Vorschein!

Beitragsbild: @dishmaps.com (hatte die Variante ohne Parmesan!)